Nabídka šéfkuchaře

Platnost od: pondělí 16.10.2018do: pondělí 23.10.2018

 

Speciální nabídka/ Special offer

 

 

 

Jemný hráškový krém s uzeným lososem, zdobený pórkovou slámou a kapkou rozmarýnového oleje

Delicate pea cream with smoked salmon, decorated with fried leek and rosemary oil

Alergeny:4,7,12

95,-

 

Grilovaný kuřecí steak balený v parmské šunce s jemnou smetanovou omáčkou s bílým vínem a čerstvou šalvějí, servírovaný s pečenými bramborami a rukolovým salátkem

Grilled chicken steak wrapped with prosciutto, delicate cream sauce with white wine and sage, served with roasted potatoes and rocket salad

Alergeny:7,12

269,-

 

 

Pomalu tažená jelení plec na kořenové zelenině a smetaně s variací knedlíků, zdobená brusinkovým terčem

Dear meat with cream sauce with root vegetables, decorated with whipped cream and cranberry reduction, served with variation of dumplings

Alergeny:1,3,7,9,10,12

269,-

 

 

***

 

Grilovaný ananas s malinovou omáčkou a citrónovým sorbetem

Grilled pineapple with raspberries reduction and lemon sorbet

Alergeny:7,12

145,-

 

***

 

Horký nápoj (jablko nebo hruška)

Hot drink (apple or pear)

65,-